Aceite de Oliva Virgen Extra “Arbequina” Solera Terrae

desde: 75.06  (IVA inc.)

Aceite de oliva Virgen Extra Arbequina
Solera Terrae

Aceite de Oliva Virgen Extra “Arbequina” Solera Terrae

Este aceite de oliva arbequina es un producto natural con cualidades excepcionales: vitaminas, ácidos grasos esenciales, …

Zumo de aceitunas sanas, completamente natural, sin aditivos ni conservantes. No ha sufrido ningún proceso de refinado que deteriore sus propiedades beneficiosas para la salud.

  • Recolección de la aceituna: Sistemas semi-mecánicos con paraguas invertidos
  • Tipo de Aceite: Virgen Extra
  • Elaboración del aceite: Extracción en Frío. Primera prensada
  • Variedades de aceituna: 100% Arbequina
  • Grado de acidez: 0,2º
  • Zona: DOP Les Garrigues (Lérida)

Caducidad: 2 años sellado en el envase original. Conservar el Aceite de oliva Virgen Extra en lugar fresco y seco.

 

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Aceite de Oliva Ecológico

Características del Aceite de Oliva Virgen Extra Solera Terrae

Solera Terrae nace de la unión de profesionales del sector de la alimentación para proporcionar los mejores productos, después de una cuidada selección de las materias primas.

La elaboración tradicional de todos los productos es lo que hace de Solera Terrae un sello de alta calidad dirigido al consumidor que aprecia los sabores tradicionales y la cocina mediterránea.

DOP Les Garrigues

Es una de las zonas de producción de aceite con más tradición de España. La DOP Les Garrigues es la primera Denominación de Origen reconocida en España en 1975.

Zona en el sur de la provincia de Lleida que ha hecho de la producción de aceite de oliva Arbequina una forma de vida.

El tipo de aceite que se elabora bajo esta Denominación es Virgen Extra de la variedad Arbequina y con un grado de acidez inferior a 0.5º.

La Cosecha

Para elaborar un Aceite de Oliva Premium de la máxima calidad es imprescindible obtener una aceituna arbequina fresca y sana. Por ello el trabajo comienza en el campo, recolectando un tercio de las aceitunas cuando están verdes, otro tercio cuando se encuentran en proceso de maduración (amarillas/oscuras) y otro tercio ya maduras (oscuras); todo ello con el propósito de lograr un aceite de oliva equilibrado y de la mayor riqueza organoléptica.

La recolección se realiza con sistemas semi-mecánicos con paraguas invertidos evitando que la aceituna contacte con el suelo y se deteriore.

La Almazara

Una vez recolectados,  los frutos son transportados hasta la Almazara el mismo día, conservando su frescura y propiedades saludables.

Beneficios para la salud del Aceite de Oliva

  • Reduce el colesterol.
  • Disminuye el riesgo de infarto y la posibilidad de trombosis arteriales.
  • Disminuye la acidez gástrica y previene de úlceras y gastritis.
  • Estimula la secreción de la bilis y regula el tránsito intestinal.
  • Beneficia el crecimiento óseo y favorece la mineralización del hueso.
  • Previene contra el deteriorado por la edad de las funciones cerebrales, el envejecimiento de los tejidos y de los órganos en general.
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