Ibéricos

ecoGourmet Shop no comercializa productos de animales confinados en cebaderos y/o engordados con piensos, por lo que no disponemos de jamón “de Cebo de Campo” ni jamón “de Cebo”.
Los cerdos ibéricos se clasifican respecto de su pureza racial (100% ibérico o cruzados con Duroc al 75% ó 50%), su alimentación (bellota o piensos) y la vida del animal hasta el sacrificio (en la Dehesa en libertad o confinados en cebaderos).
Por este motivo, y dado que el cerdo ibérico es una especie única en el mundo, en ecoGourmet Shop únicamente encontrará productos de la más alta calidad, siendo ibéricos 100%, de cerdos alimentados en libertad a base de bellotas y pastos naturales.

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